Набор кухонных приборов (Stilars) [1030]

Набор кухонных приборов (Stilars) [1030]

Век: XX Год: 1972-1990 Страна: Италия
6 000 р. Статус: в наличии оформить резерв
Набор кухонных приборов (Stilars) [1030]

Фабрика Stilars была создана в Италии в 1972. Тогда же и начался выпуск этой классической модели кухонных принадлежностей, которая есть в ассортименте фабрики по сей день. Точный год выпуска этого набора сейчас установить не удастся, но предположительно он был произведен до 1990 года. Ручки выполнены из натурального дерева, остальное - латунь под античную бронзу.

В набор входит планка-держатель и 4 предмета: ложка, вилка с тремя зубцами, половник и шумовка. Состояние всех предметов хорошее, дефектов практически нет. Набор больше предмет интерьера, чем рабочий инструмент, хотя половник и шумовка вполне функциональны.

Материал: латунь.

Размеры:
Длина планки - 33 см;
Длина ложки - 33 см;
Длина вилки - 31 см;
Длина половника - 32 см;
Длина шумовки - 35 см.

mouse2.png
Латунь в наше время используется на кухне мало. Дело в том, что латунь является сплавом меди с цинком, а медь при длительном воздействии пищевых кислот выделяет вредные вещества. Латунь за счёт примеси цинка более инертна, чем медь, но всё же используется в основном в изготовлении самоваров и тазов для варки варенья. Кислоты, образуемые при варке ягод, нейтрализуются большим количеством сахара. 

Поэтому латунная посуда чаще используется как декоративная, в плане красоты более практичная эмалированная или алюминиевая посуда с ней, конечно, поспорить не смогут.